26
maj 13
Dwokolorowe muffiny z białą czekoladą i orzechami
Składniki:
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
- 0,5 szklanki oleju
- 1 jajko
- szczypta soli
- 1 łyżka kakao
- pół tabliczki białej czekolady
- spora garść obranych orzechów włoskich
- płatki migdałów
Sposób przygotowania:
W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W drugiej misce wymieszać cukier, mleko, jogurt, olej i jajko.
Szybko i niedbale wymieszać ze sobą zawartość obydwu misek.
Podzielić ciasto na pół.
Do jednej połowy ciasta dodać kakao i białą czekoladę.
Do drugiej części ciasta dodać posiekane orzechy włoskie.
Foremki na muffiny wyłożyć papilotkami.
Do każdej z nich nakładać łyżkę ciemnej i łyżkę jasnej masy.
Z wierzchu posypać muffiny płatkami migdałów.
Piec 25-30 minut w 180 stopniach.
