27
mar 14
Kotleciki z kurczaka z pietruszką
Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Piersi z kurczaka pokroić w około 1 cm kostkę.
W misce wymieszać jajka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, posiekaną drobno natkę pietruszki, sól i pieprz.
Do miski dodać kurczaka. Wymieszać.
Na rozgrzaną patelnię kłaść łyżką porcje ciasta formując nieduże placuszki. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
