26
lut 13
Piersi z kurczaka w jabłkach
Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 2 jabłka
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka tymianku
- papryka słodka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż na pół, na kotlety. Każdy kotlet przeciąć na pół.
Piersi wymieszać z oliwą, solą, pieprzem i papryką w proszku.
Rozgrzać mocno patelnię. Na gorącej patelni smażyć piersi z dwóch stron.
Zdjąć je z patelni i odłożyć w ciepłe miejsce.
Jabłka obrać ze skórki. Wymieszać z majerankiem, tymiankiem i miodem.
Wrzucić na patelnię i smażyć aż jabłka trochę zmiękną.
Do jabłek dorzucić piersi z kurczaka, wymieszać, przykryć i dusić jeszcze chwilkę.
