Wygląd:
Krzew lub drzewo, do 5 m wysokości. Liście długie, lancetowate, brzegiem ostro piłkowane, po roztarciu pachnące migdałami. Kwiaty białe lub różowe, prawie siedzące, pojedyncze, rozwijające się przed listnieniem. Kwitnie w maju. Owoc – kulisty, duży pestkowiec, najczęściej żółty, czerwono nabiegły, o soczystym miąższu.
Występowanie:
Pochodzi z Chin. W Polsce powszechnie uprawiana.
Zastosowanie:
Napar z liści ma zastosowanie jako środek regenerujący tkankę skóry oraz jest używany do mycia głowy (nadaje włosom ładny wygląd i pozostawia przyjemny zapach).
Przymoczki nasączone sokiem z owoców służą do regeneracji tkanki skóry twarzy, działają tonizująco i oczyszczająco, wygładzają zmarszczki i poprawiają cerę (brzoskwiniowa cera).
Zastosowanie kulinarne
Owoce brzoskwini można spożywać w każdej postaci. Świeże są cennym surowcem dietetycznym. Robi się z nich takie przetwory jak: kompoty, dżemy, marmolady, soki, wina.
