07

Gru 18

Czarnuszka damasceńska
Czarnuszka damasceńska. Kąty Drugie, woj. lubelskie. Zbiory własne

Czarnuszka damasceńska

(Nigella damascena)

Rodzina:

Jaskrowate

Czas zbioru:
  • Nasiona zbierane po przekwitnięciu kwiatów

Wygląd:

Roślina jednoroczna o wysokości 20-40 cm. Bujnie się rozrasta tworząc liczne pędy pokryte liśćmi.

Łodyga wyprostowana. Liście skrętoległe, pierzaste.

Kwitnie w lipcu i sierpniu. Ma pojedyncze jasnoniebieskie, białe lub różowe kwiaty o średnicy około 4 cm, z 5-10 płatkami. Pod kwiatem ma kilka pierzastych liści.

Po przekwitnięciu kwiatów tworzą się dekoracyjne torebki z nasionami. Nasiona czarne.

Występowanie:

W Polsce jest uprawiana dla jej dekoracyjnych kwiatów i owoców.

Zastosowanie:

  • Czarnuszkę stosuje się w postaci naparu, odwaru, oleju tłoczonego na zimno czy nalewki. Zarówno wewnętrznie jak i zewnętrznie. Jest doskonałym środkiem na wiele dolegliwości takich jak: osłabienie układu odpornościowego, bóle głowy, alergie, astma oskrzelowa, anemia, katar, przeziębienie, grypa, robaczyca jelitowa, nadciśnienie, kamica nerkowa, choroby wątroby, trądzik, łuszczyca, egzema, grzybica skóry, poparzenia słoneczne, cukrzyca, osteoporoza, zaburzenia laktacji, wypadanie włosów, owrzodzenia, skaleczenia, bóle zębów, brak apetytu, reumatyzm.

     

  • Zastosowanie kulinarne
    Nasiona czarnuszki są używane jako przyprawa.

Kategorie przepisów