19

paź 12

Szałwia lekarska
Szałwia lekarska. Gliwice, woj. śląskie. Zbiory własne

Szałwia lekarska

(Salvia officinalis L.)

Rodzina:

Wargowe

Nazwy regionalne:

Salvia, sałwia, sałwija, sołwia, szalwija, szalwjo, szałwija, szołwija

Czas zbioru:
  • Liście zbierane w okresie wegetacji

Wygląd:

Półkrzew, od 20 do 70 cm wysokości, filcowato owłosiony, o intensywnym balsamicznym zapachu. Łodyga wznosząca się, rozgałęziona, okrągła lub czworokątna, w górnej części gęsto owłosiona. Liście naprzeciwległe, lancetowate, brzegiem drobno karbowane, pomarszczone, szarozielone, ogonkowe, od spodu owłosione. Kwiaty jasnofioletowe, wargowe, o wielkości do 2,5 cm, wijące, zebrane w nibyokółki na szczytach łodyg. Kwitnie od maja do lipca. Owocem jest rozłupnia rozpadająca się na cztery rozłupki.

Występowanie:

Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Na północ od Alp uprawiana jako roślina lecznicza i przyprawowa. Rzadko spotykana zdziczała.

Zastosowanie:

  • Napar wodny z liści – w nieżytach przewodu pokarmowego, jamy ustnej, gardła, żołądka i jelit, w niedokwaśnościach, wzdęciach, biegunkach, stanach zapalnych górnych dróg oddechowych, chorobach wątroby, nerek, w początkowym stanie cukrzycy, nadmiernej laktacji i samoistnym wycieku pokarmu, nadpobudliwości nerwowej, nadmiernej potliwości ciała, w zbyt skąpym miesiączkowaniu

  • Wyciąg alkoholowy z liści ma podobne zastosowanie jak napar

  • Żucie liści wzmacnia dziąsła, leczy paradontozę

  • Okłady z liści szałwii (skropione octem) stosuje się w zwichnięciach, naciągnięciach ścięgien i stłuczeniach

  • Przymoczki nasączone naparem z liści – w stanach zapalnych skóry, owrzodzeniach, żylakach, wypryskach skórnych, odleżynach, oparzeniach, odmrożeniach, świądzie skóry, pokrzywce, świerzbiączce

  • Tampony nasączone naparem z liści są stosowane w stanach zapalnych pochwy i sromu, upławach, świądzie sromu

  • Kąpiele z dodatkiem naparu z liści łagodzą nadmierną potliwość ciała, działają oczyszczająco, odświeżająco, pobudzają krążenie, są pomocne w dolegliwościach skórnych
    Kąpiele stóp w naparze z liści są pomocne w leczeniu zmian skórnych i grzybic łagodzą nadmierną potliwość stóp

  • Zastosowanie kulinarne
    Suszone listki stosuje się jako przyprawę do potraw mięsnych, ryb, serów, farszy, zapiekanek, omletów, sałatek, marynat. Świeże listki dodaje się do sałatek, surówek i do kiszenia ogórków.

Kategorie przepisów