Wygląd:
Drzewo lub krzew, do 3 m wysokości, o gałęziach brunatnoczerwonych, zwisających. Liście jajowate lub okrągłe, brzegiem karbowanopiłkowane, błyszczące. Kwiaty białe, pachnące, zebrane w baldachogrona, wyrastające z krótkich pędów. Kwitnie w maju. Owoc – kulisty, ciemnoczerwony pestkowiec o miękkim jadalnym miąższu.
Występowanie:
Powszechnie uprawiana (w wielu odmianach).
Zastosowanie:
Okłady ze świeżych zmiażdżonych liści – w obrzękach i zwichnięciach
Sok z owoców jest skutecznym środkiem odchudzającym i moczopędnym, pomocnym w chorobach tarczycy i pęcherza moczowego
Odwar z szypułek – w otyłości, czerwonce, w dolegliwościach nerwowych, biegunkach
Zastosowanie kulinarne
Owoce wiśni można spożywać w każdej postaci – świeże, konserwowane, mrożone, kandyzowane. Świeże są cennym surowcem dietetycznym. Robi się z nich takie przetwory jak: dżemy, konfitury, soki, kompoty, galaretki, nalewki, wina.
Świeże liście dodaje się do kiszenia ogórków.Odwar z kory – w nieżytach oskrzeli, w przewlekłym kaszlu, męczącym kaszlu, w przeziębieniach, zaburzeniach nerwowych, bólach porodowych
