Sałatka Cezar z polędwiczką

Data dodania:
09-03-2014

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • około 300 g polędwicy wieprzowej
  • 1 sałata rzymska (nie udało mi się kupić, więc zastąpiłam mieszanką sałat)
  • kilkanaście pomidorków koktajlowych
  • 0,5 papryki czerwonej
  • 0,5 ogórka zielonego
  • 15 dag parmezanu
  • sól
  • pieprz
  • grzanki z chleba
  • Dressing:
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki zimnej wody
Sposób przygotowania

Polędwiczkę pokroić na nieduże podłużne kawałki. Przyprawić solą i pieprzem.

Partiami wrzucać je na rozgrzaną patelnię i smażyć z dwóch stron.

 

Na talerze wyłożyć:

- sałatę porwaną na kawałki

- pomidorki koktajlowe pokjone na połówki

- paprykę pokrojoną w paseczki

- ogórka pokrojonego w kostkę

 

Na wierzchu układać usmażone mięso. Wierzch posypać startym parmezanem.

 

Składniki dressingu wymieszać dokładnie. Polać sałatkę.

 

Podawać z grzankami z chleba.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy