Śmietanowiec

Data dodania:
06-02-2012

Liczba ocen: 1
Średnia ocen: 5.00

Składniki
  • 2 śmietany kremówki (łącznie 660g)
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 1 galaretka czerwona (truskawkowa, wiśniowa, itp.)
  • 1 galaretka zielona (agrestowa)
  • 1 galaretka pomarańczowa
  • 1 cukier waniliowy (16 g)
  • kilka łyżek cukru pudru
  • 2 kopiaste łyżeczki żelatyny
  • biszkopty do wyłożenia formy (nie są konieczne)
Sposób przygotowania

Cztery galaretki  rozpuścić (zostawić jedną cytrynową) każdą osobno w 1 szklance wody.

Kiedy zastygną pokroić je w kostkę.

 

Pozostałą galaretkę cytrynową rownież rozpuścić w 1 szklance wody i ostudzić (ale nie ma zastygnąć).

Śmietanę ubić. Dodać do niej chłodną galaretkę cytrynową.

Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach zimnej wody, a następnie dodać do śmietany.

Do śmietany wrzucić cukier waniliowy i cukier puder do smaku. Wymieszać.

 

Masę śmietanową wymieszać z pokrojonymi w kostkę galaretkami. Trochę galaretki odłożyć na bok.

 

Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć biszkopty (można je wcześniej namoczyć w galaretce). Na to wyłożyć masę śmietanową. Na wierzch wsypać pozostałe galaretki (trzeba je trochę docisnąć, żeby wkomponowały się w ciasto).

 

Formę włożyć do lodówki. Do czasu aż ciasto zastygnie.

 

Z tej porcji ciasto wychodzi bardzo wysokie. Jeśli będzie przygotowywane w tortownicy, spokojnie można użyć połowy składników.

Komentarze: Dodaj komentarz

Autor: Aga

Data dodania: 09-05-2015

Treść:

Wygląda pysznie ! Jutro go wypróbuje :)