18
sty 13
Ciasto orzechowe
Składniki:
- Ciasto
- 250 g margaryny
- 200 g cukru
- 1 cukier waniliowy
- 4 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 200 g mielonych orzechów laskowych
- 1 proszek do pieczenia
- 100 ml mleka
- Krem
- 1 duża śmietana 30%
- 1 łyżka cukru (lub więcej, do smaku)
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżka żelatyny
Sposób przygotowania:
Margarynę utrzeć z jajkami, cukrem i cukrem waniliowym.
Dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać.
Dodać mleko. Wymieszać.
Dodać orzechy i wymieszać jeszcze raz.
Piec około godzinę w 180 stopniach (ja piekłam trochę krócej).
Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Ostudzić i zmiksować ze śmietaną.
Ostygnięty placek przekroić w poprzek na pół. Ciasto jest dość kruche, wiec trzeba je kroić delikatnie.
Przełożyć śmietaną. Wierzch posypać startą czekoladą.
Odstawić na noc do lodówki do zastygnięcia.
