24
sty 13
Kurczak w panierce z płatków owsianych i marchewki
Składniki:
- 2 nieduże pojedyncze piersi z kurczaka
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka startej na drobnych oczkach marchewki
- pół szklanki mąki
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż na kotlety. Rozbić je tłuczkiem.
Przyprawić solą i pieprzem.
Płatki owsiane wymieszać z marchewką.
Jajko rozbełtać widelcem.
Mięso obtoczyć w mące, następnie zamoczyć w jajku i obtoczyć w marchewkowo-owsianej panierce.
Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
