12
maj 13
Nuggetsy z kurczaka z sosem czosnkowym
Składniki:
- Nuggetsy
- piersi z kurczaka (u mnie 4 pojedyncze) lub indyka
- bułka tarta
- płatki kukurydziane
- mleko
- słodka papryka
- pieprz
- sól
- Sos czosnkowy
- pół dużego jogurtu naturalnego (najlepiej typu greckiego)
- 1 łyżeczka majonezu
- kilka ząbków czosnku, zależnie od upodobań
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
Kurczaka pokroić na kawałki na jeden gryz.
Namoczyć mięso w mleku.
Wymieszać ze sobą bułkę tartą, pokruszone płatki kukurydziane, sól, pieprz i słodką paprykę.
Mięso obtaczać w panierce i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Odsączyć mięso z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Wymieszać składniki sosu: jogurt, majonez, zgniecione ząbki czosnku, sól i pieprz. Odstawić do lodówki do przegryzienia.
Nuggetsy podać w misce. Obok postawić sos do maczania mięsa.
Można też oczywiście zrobić inny ulubiony sos.
Danie jest świetne na obiad, grilla albo piknik w parku.