12
lip 11
Sos beszamelowy
Składniki:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- sól, pieprz, odrobina chili
Sposób przygotowania:
W rondelku rozpuścić masło na małym ogniu.
Do rondelka wsypać mąkę. Mieszać do otrzymania jednolitej konsystencji.
Wlać mleko, wsypać przyprawy i mieszać energicznie dalej (sos lubi się przyklejać do dna).
Po jakimś czasie sos zacznie gęstnieć. Kiedy osiągnie konsystencję gęstej śmietany zdjąć go z ognia.
