Sos waniliowy

Data dodania:
05-03-2012

Liczba ocen: 1
Średnia ocen: 5.00

Składniki
  • 3 żółtka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 450 ml mleka
  • 1 strąk wanilii (niekoniecznie)
Sposób przygotowania

Żółka rozmieszać z cukrem i cukrem waniliowym na jasną masę.

 

Strąk wanilii przeciąć wzdłuż i wyskrobać nożem ziarenka.

Żółtka, mąkę zmieniaczną, mleko i ziarenka wanilii rozmieszać dokłądnie.

Dodać przecięty strąk wanilii.

 

Postawić całośc na małym ogniu. Podgrzewać cały czas mieszając aż sos będzie gęsty. Sos nie może się zagotować.

Wyciągnąć strąk wanilii.

 

Ciepłym sosem polewać desery, placki, lody, itp.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy