25
wrz 13
Bananowiec
Składniki:
- Krem bananowy
- 25 dag margaryny w temperaturze pokojowej
- 3/4 szklanki cukru
- 1 galaretka cytrynowa
- 4 duże banany
- Dodatkowo
- 2 okrągłe blaty biszkoptu
- 1 szklanka zimnego naparu z herbaty
- 1 galaretka zielona
- 1 galaretka czerwona
- polewa czekoladowa
- kolorowa posypka do ozdoby
Sposób przygotowania:
Biszkopt:
Blaty biszkoptu nasączyć herbatą.
Zieloną i czerwoną galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do ostygnięcia.
Na jeden blat ciasta rozsmarować czerwoną galaretkę, a na drugi – zieloną.
Odłożyć do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
Krem bananowy:
Galaretkę cytrynową rozpuścić 1 1/3 szklanki gorącej wody i odstawić do ostygnięcia aż zacznie tężeć.
Banany obrać i zgnieść widelcem na masę.
Margarynę utrzeć z cukrem na białą masę. Stopniowo dodawać banany i miksować dalej.
Na koniec dodać do masy ostygniętą galaretkę i utrzeć masę na puszysty krem.
Krem może wyglądać jakby się zwarzył, ale nie trzeba się tym przejmować.
Biszkopty przełożyć kremem w taki sposób, żeby galaretki znalazły się w środku.
Ciasto polać polewą czekoladową i posypać kolorową posypką.
Odstawić ciasto na noc do lodówki.
