19
wrz 14
Chleb rwany z grilla
Składniki:
- 1 mały bochenek chleba
- 4 ząbki czosnku
- 70 g masła
- pół pęczka natki pietruszki
- 200 g sera (u mnie 100 g mozzarelli, 50 g parmezanu, 50 g żółtego sera)
- pół pęczka szczypiorku
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
Chleb naciąć w kratkę. Trzeba to zrobić jak najgłębiej, ale nie uszkadzając dolnej skórki.
Masło wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną natką pietruszki, odrobiną soli i pieprzu.
Powstałym masłem czosnkowym wysmarować chleb wewnątrz nacięć.
Sery zetrzeć na tarce. Wepchnąć je jak najgłębiej do nacięć w chlebie.
Wierzch posypać posiekanym szczypiorkiem.
Chleb zawinąć w folię aluminiową. Piec około 10 minut na grillu lub około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni aż ser się rozpuści, a chleb zarumieni z wierzchu.
