25
maj 13
Gruszki zapiekane z żurawiną i serem pleśniowym
Składniki:
- 2 twarde gruszki
- 4 łyżeczki żurawiny do mięs
- 2 łyżki cukru
- odrobina sera pleśniowego typu Roquefort
Sposób przygotowania:
Gruszki obrać ze skórki i przekroić na pół. Wyciąć gniazda nasienne.
Zagotować wodę.
Włożyć gruszki do garnka i zalać wrzątkiem tak, żeby były całe przykryte. Dodać cukier.
Gotować niecałe 10 minut.
Przełożyć gruszki do naczynia żaroodpornego. Nałożyć do środka po łyżeczce żurawiny. Na wierzch utrzeć ser pleśniowy.
Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 5 minut w 180 stopniach (aż ser się roztopi).
