04
lut 12
Łazanki z kapustą
Składniki:
- około 250 g makaronu łazanki (ja wolę świderki albo kokardki)
- 0,5 kg kiszonej kapusty
- 20 dag pieczarek
- 1 duża cebula
- 20 dag boczku wędzonego
- kostka rosołowa
- sól, pieprz, chili w proszku
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
Kapustę pokroić drobno i zagotować kilka minut w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej.
Cebulę pokroić drobno, podsmażyć. Dodać pokrojone pieczarki, doprawić pieprzem, solą i odrobiną chili w proszku i usmażyć.
Podsmażyć pokrojony w kostkę boczek. Dodać pieczarki i odsączoną z wody kapustę. Wymieszać i smażyć jeszcze chwilę.
Wszystkie składniki wymieszać w naczyniu żaroodpornym. Zapiekać w piekarniku w 180 stopniach około 30 minut.
