08
sie 23
Muffinki serowe
Puszyste jak chmurka, lekko wilgotne muffinki są idealnym dodatkiem do kawy. Znikają w błyskawicznym tempie.
Składniki:
- 2 jajka
- 1/3 szklanki cukru
- 1/3 szklanki oleju
- 150 g sera z wiaderka
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Jajka ubić z cukrem na gęstą jasną pianę.
Dodać olej i chwilkę miksować.
Dodać ser i ponownie krótko zmiksować.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksować do połączenia składników.
Ciasto wyłożyć do foremek ma muffiny. Ja używałam foremek silikonowych. Ciasto trochę urośnie, więc warto zostawić kilka milimetrów od góry foremki, żeby masa nie wypłynęła.
Moje muffinki piekłam we frytkownicy beztłuszczowej 15 minut w 180 stopniach. Z góry powinny być zarumienione.
Przepis powstał we współpracy z marką Cosori.
- 10 sztuk
- 25 min
- 179 kcal/szt.
