07
maj 13
Rolada serowa z mięsem mielonym
Składniki:
- 5 jajek
- 5 łyżek majonezu
- 0,5 kg startego żółtego sera
- 0,7 kg mięsa mielonego
- sól, pieprz, inne ulubione przyprawy do mięsa mielonego
Sposób przygotowania:
Mięso mielone wymieszać z przyprawami.
Białka oddzielić od żółtek.
Żółtka wymieszać z żółtym serem i majonezem. Białka ubić na sztywno i wymieszać z masą serową.
Duża blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Rozsmarować na niej ciasto serowe.
Piec około 30 minut w 180 stopniach.
Kiedy ciasto ostygnie, wyciągnąć je z blachy. Odwrócić papierem do góry i odkleić papier od ciasta.
Rozsmarować mięso mielone na powierzchni ciasta. Zawinąć w roladę.
Piec kolejne 40 minut w 180 stopniach.
