07
sty 12
Sos śmietanowy z szynką
Składniki:
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka bulionu
- 1 szklanka słodkiej śmietany kremówki
- 20 dag startego żółtego sera
- 20 dag szynki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Szynkę pokroić na plasterki i podsmażyć.
Masło roztopić, dodać mąkę. Smażyć cały czas mieszając aż powstanie gładka masa bez grudek.
Dodać bulion, śmietanę i szynkę. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Zagotować. Pod koniec dodać starty żółty ser. Gotować cały czas mieszając aż ser się roztopi.
Podawać od razu po przyrządzeniu z makaronem i pomidorami.
