25
lip 23
Szybka pizza bez drożdży
Pizza, którą robi się kilka chwil. Jest puszysta w środku (chociaż nie jak na drożdżach) i bardzo smaczna. Przygotowana z ulubionymi dodatkami jest idealna na śniadanie.
Składniki:
- Ciasto
- 1,5 szklanki mąki
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- Dodatki
- koncentrat pomidorowy
- szynka
- papryka
- mozzarella
- oregano
Sposób przygotowania:
Składniki ciasta – mąkę, jogurt, jajko, proszek do pieczenia i sól, umieścić w misce. Zagnieść gładkie elastyczne ciasto. Rozwałkować na średnicę 25 cm (taka średnica mieści się w mojej frytkownicy beztłuszczowej ale może być nieco większa lub mniejsza).
Kosz frytkownicy beztłuszczowej wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć placek ciasta. Ponakłuwać go widelcem.
Piec 7 minut w 180 stopniach.
Następnie ciasto odwrócić. Posmarować koncentratem pomidorowym, posypać oregano i utartą mozzarellą.
Wyłożyć plasterki szynki i kawałki papryki.
Piec 5 minut w 180 stopniach.
Dosypać jeszcze trochę mozzarelli i piec 1-2 minuty, żeby ser się rozpuścił.
Przepis powstał we współpracy z marką Cosori.
