Kurczak w sosie z sera camembert

Data dodania:
07-05-2014

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 ser camembert (120 g)
  • 100 ml śmietany 18%
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 szklanki wody
  • 4 łyżki białego wina
  • sól
  • pieprz
  • słodka i ostra papryka
  • 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania

Kurczaka pokroić na małe kawałki.  Wrzucić go do miski. Dodać 2 łyżki oleju, sól, pieprz, słodką i ostra paprykę w proszku. Wymieszać.

 

Rozgrzać patelnię. Smażyć partiami kurczaka z każdej strony na rumiany kolor.

 

Kurczaka zdjąć z patelni.

 

Na patelnię wlać wodę, wino i śmietanę. Dodać pokrojony w kostkę ser camembert. Grzać na małym ogniu cały czas mieszając aż ser się rozpuści. Dodać przepuszczony przez praskę czosnek.

 

Podawać na jeden z dwóch sposobów:

 

Sposób 1

Kurczaka wrzucić na patelnię. Wszystko razem wymieszać i posmażyć jeszcze chwilę.

Wyłożyć na talerze.

 

Sposób 2

Kurczaka wyłożyć na talerze i polać je sosem.

Komentarze: Dodaj komentarz

Autor: Nashelly (link)

Data dodania: 07-05-2014

Treść:

Pyszny sos, uwielbiam takie serowe specjały ;)