19
kwi 12
Gofry kakaowe
Składniki:
- 4 jajka
- 2,5 szklanki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki oleju
- 1/3 szklanki cukru
- 4 płaskie łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ulubione dodatki
Sposób przygotowania:
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę.
Żółtka utrzeć z cukrem na jasną masę. Następnie przesiać do nich mąkę i dodać pozostałe składniki. Całość zmiksować ze sobą ze sobą na gładką masę. Na koniec dodać pianę z białek. Delikatnie wymieszać ciasto łyżką.
Gofrownicę nagrzać na maksymalną temperaturę. Nakładać gofry chochelką. Piec 5 minut (trzeba to przetestować, bo czas zależy od gofrownicy). Po upieczeniu gofry nie powinny leżeć, należy oprzeć je o coś (można oprzeć o siebie na wzajem, albo studzić na kratce), żeby odparowały.
