28
cze 13
Kotlety z papryką
Składniki:
- 5 kotletów schabowych
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 cebula
- 2 jajka
- mąka
- bułka tarta
- oliwa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Kotlety rozbić cienko. Przyprawić solą i pieprzem.
Obtaczać kolejno w mące, rozbełtanym jajku i bułce tartej.
Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Paprykę i cebulę pokroić w paseczki. Wymieszać z oliwą, solą i pieprzem.
Połowę papryki wyłożyć do naczynia żaroodpornego.
Na warzywach ułożyć kotlety jeden obok drugiego.
Na wierzch wysypać resztę papryki.
Piec pod przykryciem około 1,5-2 godziny w 180 stopniach.
Zamiast schabu można użyć piersi z kurczaka.
- Dla 5 osób
