23

Wrz 15

Polędwiczki z jabłkami pieczone w folii

Polędwiczki z jabłkami pieczone w folii

Składniki:

  • 2 duże polędwiczki wieprzowe
  • 1 duże jabłko
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania:

Polędwiczki przyprawić solą i pieprzem, nasmarować oliwą. Wstawić na godzinę do lodówki.

Jabłko obrać ze skórki i pokroić na cienkie ósemki.

Ubić mięso lekko dłonią. Po bokach wyciąć ukośne kieszonki. W każdym nacięciu umieścić kawałek jabłka.

Każdą polędwiczkę zawinąć osobno w folię aluminiową, ułożyć na blaszce.

Piec około 50 minut w 180 stopniach.

Przed podaniem pokroić mięso na grube plastry.

Kategorie przepisów