29
sie 23
Szaszłyki z kurczaka
Soczyste kawałki z kurczaka, delikatnie nasączone aromatyczną marynatą majonezową. To doskonałe danie na letnie grillowanie lub rodzinne spotkania.
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki ketchupu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- odrobina pieprzu
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Piersi z kurczaka pokroić w cienkie długie paski (jeśli ktoś woli to można je pokroić w grubszą kostkę).
W misce wymieszać wszystkie składniki marynaty: majonez, ketchup, przetarty przez praskę czosnek, oliwę, natkę pietruszki, sok z cytryny, paprykę w proszku, sól i pieprz.
Dorzucić mięso z kurczaka i całość dokładnie wymieszać.
Można odstawić na chwilę (może leżeć nawet całą noc), żeby mięso naszło smakiem przypraw. Ja nie miałam na to czasu, a i tak wyszło pyszne.
Kawałki mięsa nadziewać na patyki do szaszłyków. Wyszło mi 5 sporych szaszłyków.
Swoje szaszłyki piekłam we frytkownicy beztłuszczowej. Najpierw 15 minut w 190 stopniach. Następnie odwróciłam na drugą stronę i piekłam kolejne 7 minut w tej samej temperaturze.
Przepis powstał we współpracy z marką Cosori.
- 5 sztuk
- 30 min
