26
cze 11
Zapiekanka makaronowa z szynką
Składniki:
- 40 dag makaronu (rurki, świderki, kokardki, itp.)
- 15 dag szynki
- 2 małe pomidory
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 15 dag pieczarek
- 15 dag żółtego sera
- 3 jajka
- kubeczek śmietany
- 1/2 szklanki mleka
- sól, pieprz, chili, natka pietruszki
- masło do wysmarowania naczynia
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć chwilę. Następnie wrzucić pokrojone pieczarki. Przyprawić solą i pieprzem. Wycisnąć ząbek czosnku. Kiedy pieczarki będą usmażone zdjąć z patelni.
Szynkę pokroić w kosteczkę, tak samo obranego ze skórki pomidora. Wymieszać ze sobą makaron, pieczarki, szynkę i pomidory. Przyprawić pieprzem, natką pietruszki i, jeśli ktoś lubi na ostro, chili.
Wymieszać ze sobą ser, śmietanę, jajka i mleko. Przyprawić solą i pieprzem, można też dodać szczyptę chili.
Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wrzucić makaron, polać sosem serowym.
Zapiekać w 200 stopniach 30 minut.
