12
sie 13
Dwukolorowe ciasteczka
Składniki:
- 200 g masła
- 150 g mąki pszennej
- 150 g mąki ziemniaczanej
- 100 g cukru pudru
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
Z masła, mąki pszennej, mąki ziemniaczanej, jogurtu, cukru pudru i cukru waniliowego zagnieść ciasto.
Podzielić je na dwie części. Do jednej dodać kakao, a do drugiej 1 łyżkę mąki ziemniaczanej.
Zagnieść obydwie części ciasta i uformować dwie kule. Ja dodałam też łyżkę mąki ziemniaczanej do masy kakaowej, bo wydawała mi się zbyt klejąca.
Ciasto odstawić na 20 minut do lodówki.
Urywać trochę ciemnego ciasta i trochę jasnego. Formować niewielkie dwukolorowe kulki.
Piec w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia około 20-30 minut w 180 stopniach (aż ciasteczka lekko się zarumienią).
Świeżo upieczone ciastka smakują jakby były zrobione z piasku. Są o wiele smaczniejsze drugiego dnia.
