Kumin
Cebula czerwona
Tabbouleh – sałatka z kaszą bulgur
Lekka orzeźwiająca sałatka pochodząca z Libanu i Syrii. Idealnie sprawdzi się jako przekąska lub dodatek do dań z grilla.
Cieciorka
Hummus
Szybki sposób na śniadanie albo zdrową przekąskę imprezową. Gęsta pasta z ciecierzycy i sezamu z dodatkiem czosnku. W mojej wersji lubię dodać trochę suszonych pomidorów.