Tahini
Bulion
Miso ramen z grillowaną polędwiczką
Klasyczne japońskie danie w domowej odsłonie, pełne aromatu i głębi smaku. Mój ramen podałam z jajkiem na miękko, pieczonymi pomidorkami i chrupiącym jarmużem.
Cytryna
Pierożki dim sum z kurczakiem gotowane na parze
Małe azjatyckie pierożki gotowane na parze. U mnie z nadzieniem z kurczaka z dodatkiem imbiru. Podaje się je z różnymi sosami do maczania. Ja wybrałam sos chilli i sos z tahini.
Cieciorka
Hummus
Szybki sposób na śniadanie albo zdrową przekąskę imprezową. Gęsta pasta z ciecierzycy i sezamu z dodatkiem czosnku. W mojej wersji lubię dodać trochę suszonych pomidorów.