Limonka

Gazpacho

Tradycyjna hiszpańska zupa podawana na zimno. Najlepiej zrobić go latem, kiedy pomidory są najsmaczniejsze.

Pierożki dim sum z kurczakiem gotowane na parze

Małe azjatyckie pierożki gotowane na parze. U mnie z nadzieniem z kurczaka z dodatkiem imbiru. Podaje się je z różnymi sosami do maczania. Ja wybrałam sos chilli i sos z tahini.

Hummus

Szybki sposób na śniadanie albo zdrową przekąskę imprezową. Gęsta pasta z ciecierzycy i sezamu z dodatkiem czosnku. W mojej wersji lubię dodać trochę suszonych pomidorów.

Koperty z wędzonym łososiem i awokado

Zapiekana tortilla z fetą i pastą z awokado

Guacamole

W podstawowej wersji guacamole to pasta składająca się z awokado, limonki i soli. Popularne są jednak wersje z różnymi dodatkami takimi jak czosnek, pomidor czy papryczka chili.

Mojito

Lekki orzeźwiający drink na bazie białego rumu z dodatkiem limonki i mięty.