Mleko

Gofry belgijskie (gofry z Liège)

Pyszne gofry z ciasta drożdżowego. Bardzo słodkie, mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

Ciasto tres leches

Ciasto nazywane tres leches czyli trzy mleka od trzech rodzajów mleka, którymi nasączany jest biszkopt. Jest bardzo wilgotne, pyszne, rozpływające się w ustach.

Fale Dunaju

Ciekawie wyglądające ciasto ucierane z kremem budyniowym. Wiśnie zatopione w dwóch warstwach ciasta powodują powstanie charakterystycznego kształtu fali.

Kotlety z jajek

Proste kotleciki z gotowanych jajek z żółtym serem i szczypiorkiem. To lubiana przez moje dzieci alternatywa dla kotletów mielonych.

Mleczna kanapka z mlekiem w proszku

Czekoladowy biszkopt przełożony pysznym kremem z mleka w proszku na wierzchu polany mleczną czekoladą.

Chaczapuri adżarskie

Ciasto drożdżowe uformowane w kształt łódek ze smakowitym serowym farszem, a na wierzchu jajko z płynnym żółtkiem. Pyszności.

Ciasto minotaur

Odświętne ciasto z czekoladowym biszkoptem, słodkim kremem z mleka w proszku i gorzkim kremem czekoladowym dla zrównoważenia słodkości.

Bliny z mąką gryczaną

Tradycyjna potrawa kuchni rosyjskiej, występująca w wielu wersjach z różnorodnymi dodatkami. Ja zrobiłam je z mąki pszennej i gryczanej z dodatkiem twarożku i wędzonego łososia.

Babka marmurkowa

Klasyczna babka waniliowo-czekoladowa. Jest łatwa w przygotowaniu, a przy tym idealnie słodka, mięciutka i puszysta.

Bułeczki pszenne

Puszyste, mięciutkie, pachnące bułeczki pszenne. Z dodatkiem masła i dżemu są idealne na sobotnie śniadanie.

Churros

Tradycyjny hiszpański smakołyk z ciasta parzonego smażonego na głębokim tłuszczu. Jest idealnie miękki w środku i chrupiący na zewnątrz. Zwykle podawany jest z roztopioną czekoladą i posypany cukrem pudrem z cynamonem.

Koktajl jeżynowo-malinowy

Sezon malinowy w pełni. Jeżyn i malin jest tak dużo, że nie nadążamy ich zjadać. To najlepszy czas na koktajl. Pyszny, pełen witamin, doda energii i ochłodzi w upalne letnie dni.

Bułki do burgerów

Miękkie maślane bułki posypane sezamem. Są idealne do domowych burgerów albo na śniadanie.

Ciastka francuskie z serem i malinami

Ciasteczka z gotowego ciasta francuskiego to pyszny deser na szybko. Wyglądają bardzo efektownie, a są dziecinnie proste w przygotowaniu.

Malinowa chmurka

Lekka jak puch pianka połączona z malinową galaretką. Idealne ciasto w sezonie malinowym. Poza sezonem można użyć mrożonych malin. Wyjdzie równie smaczne.

Rurki z kremem

Calzone

Ciasto z jabłkami

Kwiaty dyni w cieście

Muffiny z czekoladą

Ulubiony przepis moich córek. Samodzielnie przygotowują i mieszają wszystkie składniki, a potem wypełniają foremki. Dorosły jest potrzebny tylko na etapie pieczenia.