Przepisy
Przystawki
Roladki z hummusem i warzywami
Kolejny pomysł na imprezową przekąskę z tortillą w roli głównej. Tym razem w wersji wegańskiej z hummusem, awokado i papryką.
Przepisy świąteczne
Ryba z papryką i brzoskwiniami
Smaczne połączenie ryby ze słodkimi brzoskwiniami i kwaśną papryką konserwową. Ciekawa propozycja na świąteczny stół.
Ciasta drożdżowe
Pizza na cienkim cieście (pieczona na kamieniu)
Chrupiąca aromatyczna pizza z dowolnymi dodatkami na cienkim cieście. Kamień tworzy w piekarniku namiastkę tradycyjnego włoskiego pieca. Równomiernie rozprowadza ciepło po cieście dzięki czemu pizza ma niepowtarzalny smak i piecze się bardzo szybko.
Drób
Kotleciki z kurczaka z suszonymi pomidorami i słonecznikiem
Proste siekane kotleciki z kurczaka urozmaicone dodatkiem chrupiących ziaren słonecznika i suszonych pomidorów. Podane z surówką świetnie sprawdzą się na szybki obiad.
Przystawki
Roladki z tortilli z kurczakiem i papryką
Kolejna wersja mojej ulubionej superszybkiej i superpysznej przystawki. Dzisiaj w wersji z kurczakiem, papryką i sałatą.
Sałatki i surówki
Sałatka meksykańska z ryżem
Super prosty i szybki przepis na kolorową sałatkę z ryżem. Idealnie wpasuje się w imprezowe menu.
Ciasta i wypieki
Rustykalna tarta (galette) ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami pieczone bez użycia formy. Tarta jest pyszna, krucha, z dużą ilością śliwek i do tego pięknie wygląda. Nie może się nie udać.
Bezglutenowe
Hummus
Szybki sposób na śniadanie albo zdrową przekąskę imprezową. Gęsta pasta z ciecierzycy i sezamu z dodatkiem czosnku. W mojej wersji lubię dodać trochę suszonych pomidorów.
Bezglutenowe
Sałatka z burakami, fetą i rukolą
W ogródku królują obecnie buraki. Warto z tego skorzystać i przygotować pyszną zdrową sałatkę. Buraki w połączeniu z fetą i rukolą smakują wyśmienicie. Sałatka jest niskokaloryczna i zawiera mnóstwo cennych składników odżywczych.
Przetwory
Ogórki małosolne
Krótko kiszone ogórki to obowiązkowy element letniego menu. Są świetną przekąską, idealnie pasują do kanapek i sałatek. Trzeba na nie poczekać kilka dni ale warto.
Bezalkoholowe
Koktajl jeżynowo-malinowy
Sezon malinowy w pełni. Jeżyn i malin jest tak dużo, że nie nadążamy ich zjadać. To najlepszy czas na koktajl. Pyszny, pełen witamin, doda energii i ochłodzi w upalne letnie dni.
Drinki
Malinówka
Pyszna słodziutka nalewka z malin o pięknym kolorze. Wymaga odrobiny cierpliwości, bo na degustację czeka się miesiąc ale warto.
Drinki
Ekstravaganza
Bardzo efektowny warstwowy drink, który zachwyca gości. Jego wykonanie jest zaskakująco proste i szybkie.
Bezglutenowe
Kulki serowe
Kulki serowe to pyszna przystawka na jeden kęs. Zachwycają wyrazistym smakiem i ciekawym wyglądem.
Ciasta drożdżowe
Bułki do burgerów
Miękkie maślane bułki posypane sezamem. Są idealne do domowych burgerów albo na śniadanie.
Ryby
Halibut pieczony z masłem
Halibut to jedna z naszych ulubionych ryb. Zwłaszcza moje dzieci bardzo polubiły jego delikatny smak. Najczęściej podaję ją w najprostszy i najszybszy sposób - tylko ryba, sól, pieprz i masło.
Bezy
Pani Walewska
Ciasto kruche, beza i krem budyniowy, a na przełamanie słodyczy dodatek dżemu porzeczkowego. To idealne połączenie smaków. Nie bez powodu to ciasto jest nazywane pychotką.
Ciasta francuskie i półfrancuskie
Ciastka francuskie z serem i malinami
Ciasteczka z gotowego ciasta francuskiego to pyszny deser na szybko. Wyglądają bardzo efektownie, a są dziecinnie proste w przygotowaniu.
Przystawki
Roladki z tortilli ze szpinakiem
Śilimaczki z tortilli są jedną z moich ulubionych przekąsek na imprezy. Tym razem w wersji zielonej. Jako nadzienie wybrałam połączenie szpinaku i fety z wyraźnym posmakiem czosnku.
Drób
Makaron ryżowy z kurczakiem i orzechami nerkowca
Rewelacyjne, pochodzące z kuchni tajskiej, połączenie smaku orzechów nerkowca i kurczaka. Danie robi się kilka chwil i jest idealne na obiad w tygodniu.