Czosnek
Kalafior pieczony
Prosty i bardzo smaczny pomysł na podanie kalafiora. To danie jest idealne na lekki obiad lub jako dodatek do mięsa.
Makaron ze szparagami, kurczakiem i zielonym pesto
Lekkie i smaczne danie z dużą ilością witamin. Jego przygotowanie jest super szybkie - nie zajmuje dłużej niż ugotowanie makaronu.
Gulasz z ciecierzycy
Super pomysł na pyszny warzywny obiad. Najlepiej smakuje z dodatkiem suszonej ciecierzycy ale jeśli brakuje czasu można też użyć cieciorki z puszki.
Gnocchi z kurczakiem w pomidorach
Pomysł na ekspresowy i bardzo smaczny obiad. Kluseczki gnocchi z kurczakiem i pysznym sosem pomidorowym.
Sałatka z makaronem orzo i fetą
Prosta i szybka sałatka makaronowa z warzywami i fetą. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do potraw z grilla albo na imprezę ze znajomymi.
Gazpacho
Tradycyjna hiszpańska zupa podawana na zimno. Najlepiej zrobić go latem, kiedy pomidory są najsmaczniejsze.
Kotleciki z groszku konserwowego
Delikatne zielone kotleciki bez mięsa, świetne na obiad. Można je podać z ulubionym sosem, z ziemniakami albo innymi warzywami.
Podpłomyki z masłem czosnkowym
Cieniutkie placki składające się tylko z trzech składników. Można je podawać z dowolnymi dodatkami. Tutaj wersja idealna na grilla - z masłem czosnkowym.
Risotto ze szparagami, kurczakiem i zielonym groszkiem
Smakowity sezonowy obiad ze szparagami i groszkiem. Podaję go z chrupiącym boczkiem i utartym parmezanem.
Tarta z ciasta francuskiego ze szparagami
Smaczna i prosta tarta ze szparagami i pomidorkami w cieście francuskim. Świetna na lekki obiad lub jako przystawka na imprezę.
Udka z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów
Soczyste udka z kurczaka w kremowym sosie z suszonych pomidorów z dodatkiem szpinaku.
Grochówka
Tradycyjna pyszna grochówka wojskowa na wywarze z żeberek jaką pamiętam z festynów i obozów. Gęsta, sycąca, niezwykle aromatyczna, idealnie rozgrzewa w chłodne dni.
Zakwas z buraków
Zakwas z buraków jest podstawą barszczu wigilijnego. Łyżka zakwasu z buraków dziennie wzmacnia odporność i dobrze wpływa na krew. Kiszone buraczki świetnie nadają się do sałatek.
Udka z kurczaka z warzywami
Pyszne udka z kurczaka pieczone z dużą ilością warzyw. Podaję je z pokrojoną drobno fetą i świeżą natką pietruszki.
Piersi z kurczaka z botwinką
Trochę inny niż zwykle sposób na podanie kurczaka - z kremowym sosem z botwinki, z dodatkiem mozzarelli i koperku.
Pulpeciki rybne w sosie koperkowym
Przepyszne kuleczki rybne z kremowym sosem koperkowym. Chociaż zwykle nie jesteśmy fanami ryb to cała rodzina jadła ze smakiem. Nawet moje dzieci prosiły o dokładkę.
Sałatka z truskawkami i fetą
Tą sałatkę wyróżnia przepyszne i zaskakujące połączenie smaków. Warto ją wypróbować w czasie, kiedy w sklepach dostępne są najsmaczniejsze truskawki.
Pesto z liści rzodkiewki
To lekko pikantne pesto polecam zwłaszcza wiosną, kiedy rzodkiewka jest dostępna w ogródku. To szybki i niedrogi sposób na dodatek do chleba lub makaronu.
Sajgonki
Popularne w kuchni azjatyckiej naleśniki ryżowe z nadzieniem mięsnym. Farsz można dowolnie modyfikować. Świetnie smakują z sosem chili.
Papryki faszerowane kaszą bulgur
Sposób na lekki i aromatyczny obiad bez mięsa. Danie jest smaczne, łatwe do przygotowania i kolorowe.