Przepisy
Bez pieczenia
Jagodowy sernik na zimno
Delikatny sernik na zimno na ciasteczkowym spodzie. Dzięki leśnym jagodom ma piękny fioletowy kolor i niepowtarzalny smak lata.
Ekspresowe
Podpłomyki z masłem czosnkowym
Cieniutkie placki składające się tylko z trzech składników. Można je podawać z dowolnymi dodatkami. Tutaj wersja idealna na grilla - z masłem czosnkowym.
Bezglutenowe
Pyry z gzikiem
Twaróg ze śmietaną, szczypiorkiem i rzodkiewką podawany na ziemniakach w mundurkach. Super pomysł na szybki obiad.
Ciasta biszkoptowe i piaskowe
Ciasto migdałowe z malinami
Proste i szybkie ciasto z mąką migdałową, dużą ilością malin i różowym, malinowym lukrem. Zachwyciło moich domowników smakiem i wyglądem.
Ciasta biszkoptowe i piaskowe
Biszkopt z kolorowymi galaretkami
Łatwiutkie kolorowe ciasto, którego widok cieszy dzieci. Pomiędzy dwoma warstwami biszkoptu znajduje się bita śmietana z galaretkami w ulubionych kolorach.
Drób
Risotto ze szparagami, kurczakiem i zielonym groszkiem
Smakowity sezonowy obiad ze szparagami i groszkiem. Podaję go z chrupiącym boczkiem i utartym parmezanem.
Ciasta biszkoptowe i piaskowe
Biszkoptowa straciatella z galaretką wiśniową
Efektowne ciasto z biszkoptem kakaowym, masą straciatella i galaretką wiśniową. Na wierzchu jest polane czekoladą i posypane płatkami migdałowymi.
Kluski i kopytka
Kluseczki leniwe z mascarpone
Trochę odmieniona wersja tradycyjnych leniwych. Dzięki dodatkowi mascarpone kluseczki są bardziej miękkie i delikatne. Idealne danie na szybki obiad.
Bezy
Tarta cytrynowa z bezą
Pyszna tarta z kwaskowatym kremem cytrynowym i słodką chrupiącą bezą.
Sałatki i surówki
Sałatka z tortellini, kurczakiem i suszonymi pomidorami
Szybka i smaczna propozycja na imprezową sałatkę. Świetnie sprawdzi się też na drugie śniadanie.
Ciasta francuskie i półfrancuskie
Tarta z ciasta francuskiego ze szparagami
Smaczna i prosta tarta ze szparagami i pomidorkami w cieście francuskim. Świetna na lekki obiad lub jako przystawka na imprezę.
Bez pieczenia
Blok mleczny
Biała wersja klasycznego bloku czekoladowego. Słodziutki deser z mleka w proszku i herbatników. Można dodać też bakalie, jednak u nas wygrywa wersja najprostsza.
Ciasta i wypieki
Kruche paluchy z siemieniem lnianym
Szybka i prosta przekąska na imprezę lub spotkanie ze znajomymi. Ja lubię wersję z siemieniem lnianym ale sprawdzą się też inne nasiona lub zioła. Można je podawać solo albo z sosem czosnkowym.
Ciasta biszkoptowe i piaskowe
Ciasto tres leches
Ciasto nazywane tres leches czyli trzy mleka od trzech rodzajów mleka, którymi nasączany jest biszkopt. Jest bardzo wilgotne, pyszne, rozpływające się w ustach.
Sałatki i surówki
Sałatka na tarce
Szybciutka i prosta w przygotowaniu sałatka z łatwo dostępnych składników. Dobrze sprawdzi się na imprezie czy spotkaniu ze znajomymi.
Ciasta biszkoptowe i piaskowe
Fale Dunaju
Ciekawie wyglądające ciasto ucierane z kremem budyniowym. Wiśnie zatopione w dwóch warstwach ciasta powodują powstanie charakterystycznego kształtu fali.
Drób
Udka z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów
Soczyste udka z kurczaka w kremowym sosie z suszonych pomidorów z dodatkiem szpinaku.
Jajka
Kotlety z jajek
Proste kotleciki z gotowanych jajek z żółtym serem i szczypiorkiem. To lubiana przez moje dzieci alternatywa dla kotletów mielonych.
Zupy i dodatki do zup
Grochówka
Tradycyjna pyszna grochówka wojskowa na wywarze z żeberek jaką pamiętam z festynów i obozów. Gęsta, sycąca, niezwykle aromatyczna, idealnie rozgrzewa w chłodne dni.
Ciasta i wypieki
Chlebek bananowy
Pyszne, ekspresowe ciasto z dużą ilością bananów. Uwielbiane przez każdego z moich domowników i gości.